Vin şi tinctură din fructe de soc


sirop-din-fructe-de-soc-pang

Vinul din fructe de soc se obţine din fructe coapte, zdrobite, cu adausul unei cantităţi egale de vin; se fierbe lent 30 de minute, se îndulceşte şi se beau câte 2-3 păhărele pe zi, având efecte diuretice şi depurative pentru curăţirea sângelui, infecţii digestive, bronşite şi traheite.

Recoltarea fructelor de soc

Fructele se recoltează dimineața, în zilele de toamnă (lunile septembrie-octombrie), când sunt la maturitate deplină, având culoarea neagră. Se usucă la soare sau în încăperi încălzite şi bine ventilate, iar în toamnele reci se usucă artificial, la 50-600C.

Se face prin taierea ciorchinilor cu boabe de pe ramuri. La trei-patru ore de la culegere, aceste boabe se vor prepara sau vor fi puse la frigider, unde se pot pastra 24-48 de ore. Daca nu se folosesc in stare proaspata, pentru preparate cum ar fi siropul, tinctura sau sucul, fructele de soc pot fi uscate, dar numai pe cale artificiala. Boabele se desprind de pe ciorchine si se pun in strat foarte subtire pe o soba sau pe un calorifer, care asigura o temperatura in jur de 40 de grade Celsius. Se lasa boabele sa se deshidrateze pana cand seamana cu stafidele. Atunci se depoziteaza in pungi de hartie, in locuri uscate si intunecoase.

Proprietăţi

Preparatele din fructe, imature sau mature, sunt capabile să neutralizeze cei mai periculoşi microbi şi să mărească extraordinar capacitatea de apărare a organismului şi de stimulare a sistemului imunitar.
Fructele imature sunt printre cele mai puternice dezinfectante cunoscute în fitoterapie, mobilizând toxinele din corp şi favorizând eliminarea lor prin transpiraţie, urină şi fecale.
Extractele din fructe de soc sunt un concurent redutabil al vaccinurilor antigripale şi al medicamentelor antivirale de ultimă generaţie. Pot ajuta la ameliorarea majorităţii bolilor degenerative, la prevenirea bolilor canceroase şi în combaterea tumorilor benigne. De asemenea, este un bun remediu în curele de slăbire, de dezintoxicare rapidă, precum şi în prelungirea tinereţii biologice. În tratamentele externe, prezintă proprietăţi antiseptice, cicatrizante şi antiinflamatoare, cu efecte directe în unele boli de piele şi psoriazis.

Tinctura din fructe de soc

Se prepară prin amestecarea sucului proaspăt de fructe (nematurizate sau maturizate) cu alcool 900, în raport 1:1, după care se agită bine pentru omogenizare. Se păstrează în sticle mici, bine închise, la loc rece şi întunecos. Se administrează câte 2-4 linguri pe zi, într-o cură de lungă durată, pentru prevenirea şi combaterea unui mare număr de afecţiuni cronice şi degenerative.
– În tumori maligne şi benigne, chisturi ovariene, ovare fibrochistice, fibrom uterin şi mastoze se foloseşte tinctura cu efecte profilactice şi adjuvante, într-o cură de 2-3 luni, administrând câte 2-3 linguri pe zi, diluate în puţină apă, dimineaţa şi seara, pe stomacul gol. Prezintă acţiuni surprinzătoare prin stimularea sistemului imunitar şi eliminarea toxinelor, mai ales când pacientul se confruntă şi cu o constipaţie cronică.
– În curele de slăbire, la persoanele evident supraponderale, tinctura de soc se aplică în doze progresive de 1-7 linguriţe pe zi, luate la ora 18, pe o durată de 3 luni, având efecte în evacuarea materiilor reziduale din colon, extragerea excesului de apă din ţesuturi şi dezintoxicarea amplă a organismului, asigurând o slăbire cu circa 15 kg în 90 de zile. Se reglează spontan apetitul alimentar şi activitatea psihoemoţională, pielea capătă un aspect luminos, iar organismul câştigă o nouă tinereţe.
– Sensibilităţile la epidemiile de gripă, guturai, febră, dureri musculare şi stări de slăbiciune generală pot fi tratate eficient, cu tinctură din fructe (2-4 linguri pe zi timp de 1-2 săptămâni).
– În reumatismul degenerativ şi gută se foloseşte tinctura din fructe imature, luând câte o linguriţă diluată în 50 ml apă, de 3 ori pe zi, înainte de mese, într-o cură de 2-6 luni, începând din luna august.
– În constipaţie (cronică sau acută) şi colită de fermentaţie se iau 1-3 linguri de tinctură, diluate într-un păhărel cu apă, dimineaţa, pe nemâncate, într-o cură de 4 săptămâni şi o pauză de 5-7 zile, după care se reia tratamentul la nevoie.
– Tinctura din fructe de soc are efecte în tulburări psihice, cu ameliorarea stărilor de dezechilibru interior, nevralgii acute, alergii şi tulburări hormonale apărute în urma tratamentelor cu anticoncepţionale, corticoizi şi alte abuzuri medicamentoase precum şi în intoxicaţii grave sau otrăviri.
– Pentru unele boli de piele, tinctura din fructe, administrată în doze progresive de 1-7 linguriţe, diluate în ˝ pahar cu apă, de 3-4 ori pe zi, are efecte după o cură de 4 săptămâni în afecţiuni rezistente la tratamente clasice, psoriazis, herpes, sclerodermie, acnee, dermatoze alergice.

Alte preparate din fructe de soc

Suc proaspăt din fructe

Boabele bine coapte, negre la culoare şi gust dulce, se zdrobesc cu un mixer sau manual, cu ajutorul unei linguri de lemn, după care se strecoară printr-un tifon dublu în sticle curate, care se depozitează la rece. Se administrează zilnic 3-5 linguri (la adulţi) şi 3 linguriţe (la copii), pe stomacul gol, cu 15 minute înainte de mese, pentru tratarea constipaţiei, a colitelor de putrefacţie, dezintoxicarea şi întărirea capacităţii de apărare a organismului.

Siropul din fructe are rol vitaminizant

Se obţine din suc proaspăt (două pahare), la care se adaugă o cantitate egală de zahăr şi coaja rasă de la două lămâi; se fierbe până dă în clocot şi se toarnă în sticle care se închid ermetic. Se consumă câte 4-5 linguriţe pe zi, înainte sau după mese, având efecte uşor laxative, tonice, vitaminizante, remineralizante şi contra vărsăturilor pe fond nervos.

Decoctul din fructe, bun pentru răguşeală

Se prepară din 1-2 linguriţe boabe, proaspete sau uscate, fierte în 200 ml apă, se îndulceşte cu miere de albine şi se foloseşte în constipaţiile de natură nervoasă, afecţiuni ale căilor urinare, gargară în răguşeală şi unguent împotriva hemoroizilor.

Fructele în alimentaţie

Se prepară sub formă de peltea, geleuri, dulceaţă, gemuri, oţet, vin, compoturi, lichior, ţuică care, pe lângă rol alimentar, au şi efecte terapeutice în constipaţie, pneumonie, pleurezie, bronşite, tuse, laringită, amigdalită, guturai, dureri de măsele, urechi şi cap. Din sucul fructelor se poate obţine un excelent colorant alimentar. Supradozarea preparatelor din soc, în doze de peste 200 de grame fructe sau 200 de grame de tinctură, poate crea simptome de intoxicare, provocând vome, iritarea gâtului, arsuri de stomac, dificultăţi de respiraţie, convulsii, mai ales la sugari şi copii mici, femei gravide, mame care alăptează şi persoane cu colon sensibil, declanşând şi pierderi mari de potasiu din urină.

Atentie la toxicitatea socului

Fructele de soc sunt foarte puternice ca remediu, fiind mai degraba medicament decat aliment. Si ca orice medicament ingerat in doze prea mari, poate da reactii adverse cat se poate de neplacute: voma, arsuri la stomac, inflamarea gatului, dificultati in respiratie.
Dozele periculoase sunt de 200 de grame de fruct sau de suc si de 300 de grame de tinctura pe zi.

http://ziarullumina.ro/socul-cel-mai-puternic-detoxifiant-59265.html

http://www.formula-as.ro/2004/636/medicina-naturista-25/socul-si-fructele-lui-5412

Anunțuri

Fructele și frumusețea


532_shutterstock_66069148

Fructele, fiind considerate aliati ai sanatatii, au si statutul incontestabil de aliat al frumusetii. Cele mai apreciate creme, lotiuni, uleiuri, sampoane sunt cele ce au ca ingrediente extracte de fructe. Produsele de frumusete respective relaxeaza, tonifica si parfumeaza placut corpul. Au efecte linistitoare si chiar antistres sau, din contra, tonice si dinamizante.

 – Fructele sunt excelente depozite de vitamine ale caror proprietati sunt utile diverselor tipuri de ten. Astfel, ananasul, bogat in vitaminele A, B si C, este folosit frecvent in retetele cosmetice care dau o stralucire aparte tenului. Kiwi, atat de bogat in vitamina C, este energizant si anihileaza efectul nociv al oxidantilor. Capsunile hidrateaza excelent pielea, piersicile sunt tonifiante, in timp ce grepfrutul este reechilibrant si improspateaza tenul.

 – Sampoanele si mastile pe baza de fructe trateaza eficient problemele capilare, echilibrand procesele de la nivelul pielii capului. Produsele pe baza de extract de portocale si lamai au proprietati antiseptice. De asemenea, redau o stralucire frumoasa parului gras. Folosita ca atare, portocala stimuleaza regenerarea parului tern si „obosit”. Banana trateaza cu blandete dar eficient parul fin si fragil. Kiwi, prin continutul sau ridicat in vitamina C, constituie un antioxidant natural excelent.

 – Acizii din fructe au revolutionat cercetarea in domeniul cosmeticii si aceasta pentru ca au puteri surprinzatoare. In concentratii slabe (1-2%), alfa hidroxi acizii, de exemplu, hidrateaza excelent pielea. In concentratii mai mari ei produc exfolierea celulelor moarte ale epidermei. Acest peeling usor si regulat face pielea mai catifelata si mai luminoasa. Acizii din fructe sunt introdusi in formula laptelui de corp pentru a hidrata, catifela si ameliora aspectul acestuia. Cremele de fata cu acizi din fructe s-au dovedit a fi eficace tuturor tipurilor de ten.

ECATERINA BATRANEANU

Sursa: http://www.revistamagazin.ro/content/view/11646/5/

Exista o multime de tratamente cu fructe pentru ten si pentru piele, important este sa ne acordam mai mult timp pentru ingrijire. Ca sa incepem sa ne ingrijim trebuie sa stim si ce tip de ten avem, dupa aceea sa incercam si fructul ideal pentru tenul nostru. Iata cateva sfaturi.
Pentru tenul uscat fructele recomandate ar fi: bananele, capsunile, piersicile, caisele, rodia – au efecte nutritive.
Pentru  tenul normal: bananele, portocalele, mandarinele, capsunile, caisele, piersicile kiwi -fructe cu efect nutritiv, tonic si hidratant.
Pentru tenul gras fructele recomandate sunt coacazele, kiwi, grepfrut, struguri, portocala, mandarine, ananas, lamai, pepene rosu, cirese, – au un efect astringent.
Pentru tenul congestionat: aveti  nevoie de fructe cu efect hidratant si calmant,      zmeura, piersici, mandarine, caise.
Rodia pentru frumusete
Fruct originar din Asia, rodia este folosita de 10.000 de ani ca remediu natural. In afara de gustul sau special, pe care trebuie neaparat sa il descoperiti, sucul de rodie are actiuni benefice asupra sanatatii si a circulatiei sangvine. Consumat in mod regulat, sucul de rodie ajuta la o buna functionare cardiovasculara.
Rodia contine fosfor, potasiu, magneziu si fier. Contine si putina Vitamina C. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali. Contine anti-inflamatoare care ii confera proprietati asemanatoare ceaiului verde. Rodia mai este bogata in tanine, flavonoide, acid elagic, acizi grasi, vitamine si oligoelemente.
Azi intalnim rodia in majoritatea produselor cosmetice: geluri de dus, uleiuri pentru corp, creme.
Beneficii:
  1. Regenereaza celulele;
  2. Hraneste pielea;
  3. Rodia are efect anticancerigen, anticarcinogen, antiviral;
  4. Ajuta la depigmentarea petelor cauzate de arsurile solare;
  5. Cremele antirid pe baza de rodie sunt foarte eficiente;
Strugurele si tineretea organismului
Strugurele, fructul “rege”, este bogat in Vitaminele C, A, B, in saruri minerale, acizi si ologoelementi (fosfor, potasiu, magneziu,calciu). Proprietatile samburilor de strugure: acestia catifleaza, exfoliaza, improspateaza, hranesc, regenereaza si lupta impotriva imbatranirii premature a pielii. Samburele de strugure este recomandat si pentru a trata problema picioarelor grele. Consumand struguri puteti imbina utilul cu placutul. Cu samburii de strugure va mai puteti face masti naturale de frumusete.
Pentru tenul uscat: zdrobiti cateva boabe de struguri si amestecati-le cu putina miere. Intindeti pe piele si lasati sa actioneze timp de 20 de minute. Apoi clatiti bine. Apoi aplicati o crema hidratanta.
Ciresele si frumusetea tenului
Sunt adevarate furnizoare ale frumusetii tenului. Ciresele contin melatonina, substanta imunostimulatoare care ne provoaca somnul adica antidotul ideal pentru a sterge  urmele stresului zilnic. Ciresele sunt bogate in fibre si in apa asigura hidratarea organismului, in special a tegumentelor. Ciresele nu au grasimi sau colesterol, au o valoare calorica redusa, deci ideale pentru silueta ta. Ajuta la pastrarea unui tranzit intestinal potrivit, au efecte pozitive in detoxifierea organismului.
Ciresele contin antocianine care dau culoarea rosie fructului. Antocianinele sunt si substante antioxidante care alaturi de vitamina C, mentin sanatatea colagenului, adica a elementului de baza al structurii tegumentelor si mucoaselor. Ciresele au o actiune curativa in iritatiile tenului, acneei si dermatitei seboreice.
Bananele si hidratarea
Bananele hidrateaza in profunzime tenul. Aplicati un  piure de banane pe fata si clatiti dupa 15 minute. Mai puteti amesteca banana cu putin ulei de masline si miere de albine. Lasati masca sa actioneze timp de 30 de minute pe fata si pe decolteu, apoi clatiti cu apa calduta.
Merele – recomandate pentru tenul uscat
Merele  sunt  recomandate celor cu tenul uscat. Compresele cu suc de mere aplicate pe fata si pe sani au un efect de lifting. Va puteti prepara o masca din sucul unui mar si o lingurita de miere de albine. Lasati masca sa actioneze timp de 15 minute, si apoi indepartati-o cu apa calduta.
Piersicile hranesc pielea si o regenereaza
Pentru un ten stralucitor, puteti aplica pur si simplu sucul unei piersici si sa-l lasati sa actioneze timp de 10 minute. Sau amestecati sucul de piersica cu o lingura de smantana si cateva picaturi de suc de lamaie. Dupa cinci minute, indepartati masca cu apa calduta
Avocado hraneste si tonifica pielea
Pasati miezul fructului de avocado si amestecati-l cu putina zeama de lamaie si o lingurita de miere. Lasati masca sa actioneze 15 minute si apoi indepartati-o cu apa calduta.
Sursa: http://www.cura-de-slabire.ro/sfaturi/frumoasa-cu-ajutorul-fructelor/

Pomelo – „uriașul” tămăduitor


terapii
„Uriasul” tămăduitor de ADRIAN-NICOLAE POPESCU
Pomelo este „un fel de grapefruit” de dimensiuni mai mari, care provine din regiuni exotice precum Taiwan, India, Malayesia, Indonezia, Noua Guinee, precum și din zonele calde ale Americii. Pulpa fructului este galbena cu variatii de roz și rosu, iar gustul asemănător celui al grapefruitului dulce. Este cel mai mare fruct dintre citrice, ajungând uneori chiar până la dimensiunile unui pepene! Coaja galben-verzuie este moale si groasa si poate fi folosita la prepararea marmeladei. De altfel, în China, aceasta este folosita si la prajituri. În Vietnam, florile intra în compozitia unor parfumuri. În ceea ce priveste alimentatia, de obicei se consuma fructul, pur si simplu (adica miezul).

Citrus maxima2.jpgPomelo este bogat în vitamina C, dar contine si luteina, betacaroten, potasiu, fier, magneziu si calciu, precum si vitamPummelos.jpginele B1, B2, B3, B5 si B9. Coaja fructului poate fi folosita pentru tratarea ranilor pielii. Pomelo poate fi consumat pentru prevenirea si tratarea racelilor si gripelor; stimuleaza sistemul imunitar; ajuta în tratarea diverselor maladii, printre care cancerul, bolile aparatului circulator, varicele, hemoroizii, durerile de articulatii si, de asemenea, are proprietati diuretice ajutând la tratarea obezitatii. În aceeasi idee, de interes pentru persoanele care vor sa scada în greutate: pomelo contine doar 42 de calorii la 100 g de pulpa. Totodata, este un stimulator digestiv ideal, iar multi sustin efectele sale împotriva stresului.

Mid-Autumn Festival 33, Chinatown, Singapore, Sep 06.JPGIata si o scurta lista cu afectiuni în care fructul de pomelo poate avea o influenta pozitiva substantiala: – infectii virale si bacteriene; – artrita, când durerile au fost ameliorate; – încetinirea procesului de arteroscleroza prin reducerea colesterolului; – vindecarea ranilor si escarelor; – hiperfunctii tiroidiene; – retinopatie diabetica, dupa ce au fost reduse manifestarile hemoragice; – glaucom, pentru a evita sângerarea capilarelor din ochi; – diabet zaharat, pentru îmbunatatirea metabolismului zaharului si al grasimilor; – reducerea riscului aparitiei cataractei si frânarea procesului de îmbatrânire pentru persoanele în vârsta; – cresterea rezistentei organismului, întarirea oaselor, reducerea deteriorarii smaltului dentar si a carierii dintilor la copii; – reducerea stresului si a oboselii.

ADRIAN-NICOLAE POPESCU http://www.revistamagazin.ro/content/view/11560/10/Pomelo Open 02.jpg

De la Wikipedia citire mai aflăm că: Pomelo este fructul citric cel mai mare (Citrus maxima (Merr., Burm. f.), sau Citrus grandis (L.)), de forma unei pere uriașe de până la 20 cm lungime, de culoare galbenă-verzuie, cu coaja groasă de 1,5 cm, cu pulpa gălbuie, acidulată și ușor amară. Este adesea considerat o varietate de grapefruit, de fapt diversele varietăți de grepfrut fiind hibrizi dintre pomelo și diferite soiuri de portocal. Pomelo este originar din țările Asiei de Sud-Est. Pentru întâia data a fost cultivat pe teritoriul actual al Malaeziei. În China, fructul a fost cultivat pentru prima data în jurul anului 100 î.Hr., fiind un adevarat simbol în cultura chineză. Chinezii cred că acest fruct îi apără de rele[2]. În prezent este cultiPummelo sectioned.jpgvat pe zone întinse în China (provinciile Jiangsu, Jiangxi și Fujian) și în centrul Tailandei pe malurile râului Tha Chin; de asemenea este cultivat în Taiwan, sudul Japoniei, Myanmar, India, Bangladesh, Vietnam, Indonezia, Noua Guinee, Filipine și Tahiti. Mai există plantații și în California, Florida și Israel.
Pomelo mai poartă în engleză și denumirea de „shaddock”, după numele căpitanului englez de marină Shaddock. Acesta este cel care a adus pentru prima dată semințele de pomelo în Indiile de Vest, în secolul al XVII-lea.

Citrus grandis - Honey White.jpgPlanta arată ca un mic copăcel, cu frunze lucioase, care poate atinge înalțimea de 7 metri (în condițiile în care are spațiu suficient și condiții climaterice adecvate).Pummelo flesh.jpg

  • Frunzele sunt de un verde închis, cu un puf scurt pe ele.
  • Florile sunt albe, puternic parfumate, cu diametrul de 2,5 cm.
  • Fructul arată ca un grepfrut de culoare verde gălbui; are diametrul cuprins între 12 și 27 de centimetri și coaja groasă de 0,5-2,5 cm.

Planta începe să producă fructe cam la 4 ani de la plantare.

Pentru a planta un pomelo în ghiveci, se pot pune la încolțit semințele în vată umedă, sau se poate altoi o tulpinăCitrus maxima0.jpg pe orice altă plantă. Se înmultește foarte repede și crește în aproape orice mediu. Nu are nevoie de condiții speciale de umiditate sau lumină, deși preferă solul bogat în materii organice și puțin acid. Trebuie udat, ca orice altă plantă de acest gen.

Are calități nutriționale deosebite (44 calorii), conținând proteine, carbohidrați, calciu, fier, betacaroten, vitaminele B1, B2, și vitamina C.

http://ziuadecj.realitatea.net/sanatate/uriasul-tamaduitor-combate-retentia-apei-in-organism-previne-infectiile-pulmonare-cariile-migrenele-si-cancerul–134153.html

Originar din țările Asiei de Sud-Est și cultivat pentru prima dată pe teritoriul actualei Malaezii, pomelo-ul a ajuns să fie un adevărat simbol în cultura chineză, locuitorii acestei țări crezând cu convingere că fructul îi apără de rele. Și pe bună dreptate.

Pomelo este bogat în vitamine, minerale, substante active și detoxifiante, având din abundență magneziu, sodiu, potasiu, litiu, calciu și vitaminele A, C, D, E, K, respectiv pe cele din complexul B, care reduc stresul oxidativ și refac depozitele energetice.

Previne cancerul de colon

Datorită ingredientelor active care inhibă dezvoltarea celulelor bolnave, fructele de pomelo au capacitatea de a preveni cancerul de colon, arată studiile. De asemenea, pomelo conține o cantitate semnificativă de fibre, nutrienți care ajută la detoxifierea organismului și la îmbunătățirea digestiei, păstrând în același timp sănătatea organelor interne.

Previne bolile cardiovasculare

Pulpa fructului este bogată în potasiu, un mineral care reglează nivelul tensiunii arteriale, previne înfundarea arterelor și curăță sângele de depunerile grase. Astfel, consumul de pomelo poate ajuta la prevenirea temutelor boli cardiovasculare.

Combate retenția apei în organism

Tot datorită potasiului, responsabil pentru eliminarea apei din țestuturi și pentru diminuarea absorbției de sodiu, consumul acestui fruct ajută la combaterea retenției de apă din organism.

Previne infecțiile pulmonare

Studiile arată că persoanele care consumă frecvent pomelo au sanșe mult mai mici de a suferi infecții pulmonare, față de cele care nu-l consumă deloc. Plin de vitamina C, pomelo întărește sistemul imunitar și te ferește de complicațiile unei răceli sau ale unei gripe.

Previne apariția cariilor

Specialiștii susțin  că în acest fruct se găsesc ingrediente active care protejează smalțul dinților și previn apariția cariilor.

Reduce oboseala

În perioadele de efort fizic susținut, pomelo-ul poate fi de folos în refacerea energiei. În plus, datorită vitaminelor din complexul B și a magneziului, contribuie la buna funcționare a sistemului nervos.

Combate căderea părului

Conținutului ridicat de vitamine și minerale din fruct ajută la combaterea căderii părului și poate reda podoabei capilare strălucirea și aspectul sănătos.

Previne migrenele

Pomelo-ul hidratează optim țesuturile și previne inflamarea celulelor creierului, prevenind astfel migrenele.

Păstrează pielea tânără și elastică

Pomelo are proprietati antiaging, atât datorită conținutului ridicat de vitamina C, cât și datorită antioxidanților puternici care se regăsesc în miez și coajă. Totodată, conține și spermidină, un compus care ajută la refacerea celulelor pielii și încetinește îmbătrânirea.

Ajută la slăbit

Aceste fructe conțin enzime care contribuie la digerarea rapidă a alimentelor și la transformarea lor în energie, nu în depozite adipoase. Mai mult, potolește rapid foamea, hidratează, revigorează și inhibă pofta de mâncare.

Nota mea: Nu trebuie să fugiţi la supermarket să-l cumpăraţi, există şi fructe şi legume autohtone (deci mult mai ieftine) care sunt la fel de bune ca şi pomelo! Dar despre toate acestea într-un viitor articol!  

(Vezi şi: Plante medicinale: Teiul)

Harta obezităţii în lume


Insulele din Oceanul Pacific, localizate la est din Australia, alături de Kuweit, alcătuiesc topul zonelor în care se înregistrează cel mai mare procentaj al obezităţii în rândul populaţiei. În Europa, ţările cele mai afectate de această problemă sunt Marea Britanie, Spania şi Germania. Americanii sunt catalogaţi adesea ca fiind o naţiune de obezi. Ei bine, lucrurile nu stau chiar aşa. Ratele în creştere ale obezităţii în râdul populaţiilor din insulele localizate în Sudul Oceanului Pacific au scos SUA din topul ţărilor cu cele mai mari procente ale obezităţii de pe glob. Specialiştii afirmă că introducerea alimentaţiei specifice Occidentului au condus la această răspândirea a obezităţii în aceste zone. Samoa Americană sau Samoa de Est ocupă primul loc în clasamentul obezităţii mondiale, având trei sferturi din populaţie obeză. Nauru şi Insulele Cook se pleaseză pe locul doi şi trei, cu un procent al obezităţii de 71% şi 63%.

Harta obezităţii în lume

Aceste insule au fost colonizate de australieni, americani, neozeelandezi, englezi şi francezi după cel de-al Doilea Război Mondial, iar schimbările sociale care au decurs au condus la înmulţirea cazurilor de obezitate.

„Mâncarea tradiţională ai insularilor precum peştele proaspăt, carnea şi fructele şi legumele locale au fost încoluite cu orez, zahăr, făină, carne la conservă, fructe şi legume conservate, băuturi carbogazoase şi bere. Aceste alimente nou introduse, bogate în calorii şi sărace în nutrienţi, au condus la această explozie a obezităţii“, au concluzionat cercetătorii de la Universitatea Oxford.

cele mai obeze

Cu un procent de 33%, SUA şi Arabia Saudită conduc cel de-al doilea calup al statelor cu cei mai mulţi obezi. Tot aici se regăsesc Mexic (32,1%), Africa de Sud (31,3%), Argentina (29,7%) Australia (26,8%), Spania (26,6%), Rusia (26,5%) şi Germania (25,1%). În Europa, cel mai bine stau Franţa, Italia, Suedia, Danemarca, Elveţia, Olanda, dar şi Romania, care apar colorate în verde, ceea ce înseamnă că procentul obezităţii este în jurul valorii de 10%.

europa obezi

Surse:
* http://adevarul.ro/sanatate/medicina/harta-obezitatii-lume-tarile-cei-mai-grasi-prezinta-romania-1_54c289b7448e03c0fde45536/index.html